SMKN 1 Simpati
Komptensi Lainnya
Agribisnis Pengolahan Hasil Pertanian
Jurusan Agribisnis Pengolahan Hasil Pertanian (APHP) adalah bidang studi yang mempelajari cara mengolah hasil pertanian menjadi produk yang memiliki nilai jual, serta mempelajari aspek manajemen dan pemasaran hasil olahan tersebut. Singkatnya, jurusan ini fokus pada pengolahan hasil panen pertanian menjadi berbagai produk makanan atau produk lainnya, dan bagaimana memasarkannya.Visi
Secara lebih rinci, jurusan APHP mempelajari:
- Pengolahan Hasil Pertanian: Mulai dari penanganan awal, pengawetan, hingga pengolahan lebih lanjut seperti fermentasi, pengeringan, dan lain sebagainya.
- Manajemen Agribisnis: Mencakup perencanaan produksi, pengorganisasian sumber daya, pengendalian proses, dan pemasaran hasil olahan.
- Kewirausahaan: Membekali siswa dengan kemampuan untuk memulai dan mengelola usaha di bidang pengolahan hasil pertanian.
- Kualitas dan Keamanan Pangan: Mempelajari standar kualitas dan keamanan produk olahan pertanian.
- Sanitasi dan GMP (Good Manufacturing Practices): Memastikan proses produksi berjalan dengan bersih dan memenuhi standar.
.
Misi
p
Materi Pembelajaran
-
Kompetensi Tamatan
-